最近天气干燥，小编就买了一罐蜂蜜柚子茶想着润润燥。这款蜂蜜柚子茶具有健脾消食、润肺止咳、润肠通便的功效，非常适合干燥的季节。柚子茶中的柚子更是秋冬的理想选择。
柚子营养美味，吃法多样
柚子的优点真的很多。
柚子味道酸甜，性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子的果肉质地脆嫩、多汁味甜，每100克的果肉中就含有89克水分，非常适合补充身体所需的水分。
柚子的热量和脂肪含量都很低，每100克柚子只含有不到1克的脂肪和41千卡的热量。
此外，柚子还富含各种营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾等矿物质。而其钠含量很低，有助于预防高血压。
除了生吃，你还可以尝试其他吃法。
柚子沙拉
将清爽的柚子果肉与椰奶、红咖喱酱、辣椒油和糖混合煮沸的酱料中拌匀，再加入虾仁或鸡丝，撒上烤过的椰丝或碎花生，一道精致的泰式柚子沙拉就做好了。
蜂蜜柚子茶
将柚子的外皮仔细清洗后切成细丝，用盐搓洗，多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味。然后将柚子皮放入锅中加水煮开，加入剩余的柚子肉和适量冰糖，用小火煮至粘稠后，放凉后加入蜂蜜拌匀。美味的蜂蜜柚子茶就做好了。
柚子营养美味，吃法多样
记住：吃药不吃柚子
在服药期间食用柚子，会影响药物的代谢，导致药物失效。柚子会增加血药浓度，影响肝脏的解毒功能，可能导致肝脏受损。同时，还可能带来其他不良反应甚至中毒。
柚子汁是双刃剑
柚子汁和一些降胆固醇的药物一起使用，可以增强药物的降胆固醇作用，但也可能引起肌肉萎缩。与降血压药物一起使用，则可能导致低血压和肌肉萎缩。
不宜与柚子同食的药物
部分降血压类药物，如硝苯地平；
部分降胆固醇的他汀类药物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片；
部分用于治疗心率失常的药物，例如盐酸胺碘酮；
部分治疗过敏的抗组胺类药物，如非索非那定；
部分器官移植后使用的抗排异反应药物，如环孢素；
部分抗焦虑类药物，例如丁螺环酮。
因此，在服药期间应尽量避免食用柚子和饮用柚子汁，老年人尤其要慎重。
柚子皮别扔，还有这3种妙用
作为一种水果，除了食用之外，你还可以利用柚子皮做很多其他的事情：
治疗冻疮
在冬季被冻伤后，你可以将晒干的柚子皮用小火煮至汤汁浓稠，然后用一块干净的毛巾或医用纱布蘸着热敷在冻疮处，5分钟后取下，用清水冲洗干净。
需要注意的是，敷的温度不要太高，一般以微微感到发烫为宜。另外，如果冻疮已经破溃，不宜使用该方法。
去除异味
柚子皮内侧的白瓤是一种疏松的海绵状组织，具有很强的吸附力。将柚子皮放在冰箱、厕所或厨房中，定期更换新鲜的果皮，可以保持家中的清新气味。
添加到菜肴
取500克五花肉，按照做扣肉的常规步骤准备好扣肉，煮到八成熟后，在肉皮上涂上甜酒，放入锅中煎炸一下，再加入高汤炖煮；肉炖熟后，取出晾凉切片，放入碗中。
此时，可以将洗净的柚子皮切片放入碗中，加入盐、酱油、豆豉等调料，放入蒸锅中蒸至软烂即可。
柚子皮内层的白瓤可以吸收多余的油脂，让肉更健康。此外，柚子皮还能给菜肴增添一抹清香。
说了这么多，买柚子的时候到底选择哪种呢？记住以下三点：
挑选最好的柚子——三个要点
选颈短：选择扁圆形、颈短的柚子。如果选择了沙田柚，可以注意底部是否有淡褐色的金线圈，这个圈纹越明显，柚子的品质越好。
要皮嫩：选择表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄的柚子，这表明柚子成熟度好，汁多味甜。
要重量：在外形相似的柚子中，选择重量更重的柚子；如果柚子个体较大但重量较轻，则说明皮厚肉少，不宜购买。另外，用力按压时，不易按下的，说明柚子的囊肉紧实，品质好。
最后提醒大家，无论吃什么都要适量，柚子再好吃也不要贪多哦~