在日常生活中，有些人过分迷信水果的保健、减肥、美容等功效。下面提出了吃水果的五个注意事项，快来看看你打了多少个勾。
水果的五个注意事项
1、不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，对促进食欲、帮助吸收营养物质有重要作用，而且水果不需要烹饪，不会损失营养。然而，水果中的矿物质和维生素的含量远远低于蔬菜。如果不吃蔬菜，仅靠水果不能提供足够的营养素。以维生素C为例，廉价的白菜和萝卜中的维生素C含量比苹果、梨和桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。因此，每天摄入约500克蔬菜是必要的。
2、不可用水果代替正餐
人体需要差不多50种营养物质来维持生命，特别是每天至少需要65克脂肪来修复和更新组织器官。水果的水分含量超过85%，而蛋白质含量不到1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远不能满足营养的需求。因此，水果只能作为正餐的补充，不能多吃。
3、不可过量食用水果减肥
实际上，水果并不是低能量食物。因为水果具有令人愉悦的甜味，在其中的糖分往往超过80%，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管按重量计算，水果的热量比大米低，但由于水果的口感甜美，很容易吃得过多，导致摄入过多的糖分。因此，依靠水果减肥并不可靠。
4、不可盲目追求高档进口水果
许多人认为昂贵的进口水果营养价值更高，但事实并非如此。进口水果在运输过程中就开始产生营养物质的降解，新鲜度并不理想。此外，由于长途运输，它们往往在完全成熟之前被采摘，并使用化学药剂进行保鲜，可能会影响水果的品质。因此，在购买进口水果时务必擦亮眼睛，了解其品质。
5、不可只依靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量更有限。维生素是来自多种食物的13种营养物质。单纯依靠水果来获取所有维生素是不明智的。
例如，要满足一天所需的维生素C摄入量，需要吃下5公斤的富士苹果，这显然是不可能完成的任务。
富枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等水果富含维生素C，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉和葡萄的维生素C含量非常低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果只含少量胡萝卜素。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。