6类人不宜吃花生

虽然花生是一种营养价值丰富的食物,但并不适合所有人食用。尽管花生米的红色薄皮有助于贫血患者的血液生成,但某些人食用花生可能会缩短寿命。下面我们来了解哪些人不适合食用花生。

七类人不适宜食用花生

1、跌打淤肿者

花生中含有一种促凝血因子。对于跌打损伤或血脉淤滞的人来说,食用花生可能会使血液滞留,加重肿痛症状。

2、糖尿病患者

糖尿病患者需要控制每日摄入的总能量。因此,每天花生油的摄入量不应超过三汤匙(30克)。然而,18颗花生相当于一汤匙油(10克),会产生90千卡的热量。

3、胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者

这类患者常常出现慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食应以少量多餐、清淡少油为主。花生属于坚果类食物,蛋白质和脂肪含量较高,很难消化和吸收,不适宜该类患者食用。

4、痛风患者

痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起的疾病,患者通常具有高尿酸血症。高脂饮食会减少尿酸排泄,加重病情。因此,痛风急性发作期间应禁止食用花生,缓解期也只能适量食用。

5、胆囊切除者

胆汁在脂肪消化和吸收过程中起到重要作用。人在进食后,胆囊会收缩,将胆汁排入十二指肠促进消化和吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强,会引发胆汁大量排出。胆囊切除后,无法储存胆汁,必然会影响对花生等油脂作物中脂肪的消化。

6、希望减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高。吃两两的炒花生相当于摄入581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。因此,希望减肥的人应避免食用花生。

7、高脂蛋白血症患者

不合理的饮食结构是导致高脂蛋白血症的重要原因之一。因此,在饮食治疗中,应限制热量的摄入,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多食只会加重病情,增加冠心病等心脑血管疾病的发生风险,危及生命。

以上是七类人不适合食用花生的介绍:跌打淤肿者、糖尿病患者、胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者、痛风患者、胆囊切除者、希望减肥的人和高脂蛋白血症患者。

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