自闭症的儿童表现：
1. 社会交往：
对周围事物缺乏兴趣，不愿意与人交往，缺乏目光接触，分不清称谓，不合群，语言能力有限，与父母缺乏安全依恋关系等。
2. 语言交流：
自闭症儿童言语能力较弱，严重的甚至终身不语；有些儿童会说话，但更倾向于使用手势代替语言，或只会机械地模仿别人的语言。
3. 行为异常：
自闭症儿童兴趣狭窄，不喜欢参加集体活动，对非玩具物品有特殊兴趣；常出现重复刻板的动作和奇特怪异的行为，例如反复蹦跳、凝视手放在眼前、脚尖行走等。
4. 其他表现：
部分自闭症儿童智力存在一定缺陷，加上沟通上有困难，容易受情绪和环境因素刺激，表现出冲动或有伤害性的行为。
自闭症儿童不适宜食用的食物：
1. 谷类食物：
我们所说的谷类食物主要包括大麦、燕麦和黑麦等，不包括大米和土豆等常见食物。因此，自闭症家长应尽量避免给孩子食用黑面包、燕麦片、面食类（如馒头、包子、饼干）等食物。
2. 酪蛋白食物：
自闭症儿童无法完全分解牛奶中的酪蛋白，导致消化道内鸦片样物质增加，影响症状。因此，控制自闭症儿童食用奶制品对他们有益。另外，鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰淇淋、酸奶等食物也富含酪蛋白，家长应限制孩子摄入这些食物。需要注意的是，牛奶含有丰富营养，家长在限制这些食物的同时应提供替代品，如豆奶或蔬菜等。
自闭症患者适宜的食物：
自闭症患者平时应多食用粗粮和绿叶菜，有益于身心健康。绿叶菜属于碱性食物，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢产生的酸性物质，还可以清除血液中的有害物质。例如：萝卜、青菜、油菜、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、花菜、甘蓝等；粗粮包括红薯、土豆、玉米、芥麦等；适宜水果包括果汁（原汁）、橘子、柚子、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等；适宜的海产品有海带、紫菜、黑木耳、豆豉（富含B族维生素）。
在日常生活中，家长应为孩子创造一个愉快的环境，可以考虑以下几点：
1. 创造愉悦的家庭氛围：
幼儿期的生活环境对个性的形成和发展非常重要。家长间的亲密和谐关系会使孩子感到温馨和愉悦。相反，家长的争吵和不和会给孩子带来压力，对身心健康产生负面影响。
2. 培养广泛的兴趣：
家长应引导孩子培养多种多样的兴趣，例如听故事、玩游戏、画画、唱歌跳舞等。家长可以参与其中，不仅可以促进孩子的智力发展，还可以增强家长与孩子之间的情感交流。
3. 让孩子多交朋友：
对于儿童来说，交朋友是一件快乐自在的事情，能够建立友谊、增长见识、提高应变能力和活动能力。而且，儿童间有着相似的思维和兴趣，彼此之间有着天然的吸引力，在群体中相处有助于身心健康，避免孤僻的性格。
4. 增加新鲜刺激：
针对儿童来说，每一种声音和色彩都是一种诱惑，他们的感官和眼睛需要新鲜刺激。家长应经常带孩子外出，让他们接触大自然，开拓视野。