葛根被民间人喻作是千年人参，葛根的气味非常爽口。不论是将其研磨成粉末服用，还是直接煮汤饮用，葛根都具有良好的功效和口感。下面我们来详细了解一下葛根的功效、作用和禁忌。
葛根的功效与作用
1.软化血管
葛根中含有一种非常有用的物质，可以帮助软化血管，增加血液的微循环。因此，对于预防和治疗动脉硬化，葛根具有显著的效果。
2.调节女性内分泌
葛根富含天然植物雌激素，对于调节女性内分泌具有显著的效果。它能够有效改善女性常见的妇科疾病，如月经不调，并具有一定的丰胸作用，使胸部线条更加完美。
3.解酒
葛根能够解除酒精的毒性，并促进酒精的排泄。它能够缓解酒后头痛、脸红等症状，减少酒精在胃内的吸收，保护胃粘膜。
4.祛脂降压
葛根可以降低血压，使血压更容易控制。它还能够扩张毛细血管，改善微循环，软化和保护血管，降低人体内的血脂和胆固醇水平。
5.壮阳
葛根能够促进性功能和生精助孕。它可以增加精子数量和活力，提高精液质量。适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频及全身五脏气虚不足的症状。
葛根的禁忌
葛根中的葛根素具有降低血压的作用，可以在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌，具有一定的降血糖作用。因此，低血糖患者不宜食用葛根。另外，葛根属于性凉的药材，因此体寒的患者最好适量食用。同时，避免与酒、肉类或咖啡等一起使用，这样会降低葛根的药效。
以上是关于葛根功效、作用和禁忌的完整介绍，希望对大家有所帮助。