玛卡是一种植物，主要产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江地区。适当食用玛卡对人体有益。下面我们来了解一下玛卡的功效、作用和食用方法。
玛卡的功效与作用
1.防止血栓形成
富含不饱和脂肪酸的玛卡不仅可以有效预防心血管疾病，还能促进脑组织的正常生长发育，适量食用有降低血栓形成的作用。
2.改善性功能
玛卡中的玛卡酰胺和玛卡烯等成分对提高性功能有显著效果。此外，玛卡中的糊精成分可以增强勃起功能。因此，玛卡对于改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩和更年期综合症都有显著的辅助治疗作用。
3.调节内分泌
玛卡中的生物碱、甾醇和芥子油等营养成分直接作用于下丘脑和脑垂体，对调节肾上腺和胰腺功能有益。它们有助于调节人体的内分泌系统，保持激素分泌的正常水平。经常食用可补益肝肾、壮阳强身。
4.增强免疫力
玛卡富含铁、蛋白质、氨基酸和锌等营养成分，食用后能增强免疫系统，增强体质，提高抗病能力，有效缓解疲劳感。此外，其中丰富的铁含量可以有效改善贫血症状。
5.预防缓解失眠
玛卡中含有多种活性成分，可以直接作用于人体神经系统，缓解焦虑症和神经衰弱。它是舒缓身心、调节情绪的天然良药。适量食用可以调节情绪，缓解抑郁焦虑，预防失眠多梦和记忆力减退。
6.益智醒脑
玛卡中丰富的糖质是大脑和神经系统的重要营养物质，多食用玛卡可益智醒脑。食用后，头脑会更加清醒灵活，对上班族可以提高工作效率，对学生可以提升注意力和记忆力，对中老年人可以增强记忆能力。总之，食用适量的玛卡有助于提升头脑清醒、思路明晰，对学习和生活有益。
吃玛卡的方法
1.炖汤
将切片的玛卡与调料一同放入锅中，用小火煮。煮的时间越长，营养成分越容易融入汤中，使汤更加有营养。在炖鸡汤或老鸭汤时，可以加入适量的玛卡。
2.泡开水
将玛卡切成薄片，放入杯中，加入2-3片，倒入热开水浸泡10多分钟，然后倒出，待温后饮用。可多次冲泡，用过的玛卡片可直接食用。
3.泡酒
准备约200克玛卡，放入白酒中（以高度较高的白酒为宜），密封，一个月后可饮用。
4.煲红枣水
取适量玛卡切片和红枣，红枣可以去核，放入锅中，加入适量水，煮开后放入玛卡片和红枣，煮约30分钟，期间可反复加水。女性长期食用能达到美容润肤、强身健体的效果。