人体受到冷空气的刺激，胃部会发生痉挛性收缩，减弱脾胃的功能。当我们食用一些难以消化的食物或多食麻辣食品时，会加重脾胃的消化负担。为了帮助大家在寒冷的冬季保持健康，我们推出了几款养胃食谱。如果经常胃疼的朋友们，快来看看吧。
1、胡椒猪肚汤
配料：胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的佳品。先用食盐搓擦猪肚，然后用水洗净。将红枣去核，生姜去皮切片。中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤可以调理胃寒的症状，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、砂仁黄芪猪肚汤
配料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，然后把砂仁和黄芪放入猪肚内，加水炖熟，调味后食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
这些冬季养胃食谱主要以汤粥为主，不仅易于消化吸收，还能提供人体所需的营养物质，是很不错的选择。另外，只有吃而不锻炼也容易导致身体发胖。冬季适度的运动可以减轻脾胃的消化负担，还能提高身体的抵抗能力。因此，保持健康的身体还需要适当运动。
3、参芪猴头菇炖鸡
配料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
先将猴头菇洗净去蒂，浸泡后挤干水，切片备用。将所有配料放入炖盅内，慢慢文火炖煮。
功效：此汤具有补气、健脾养胃的作用。
4、神曲陈皮粥
配料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研磨成细末，加入锅中，加适量的清水浸泡5-10分钟，然后水煎取汁。再加入大米煮成稀粥，每天1次，连续食用3-5天。
功效：可健脾养胃，助消化，适用于消化不良、食积难消。