药膳是中华传统养生文化的珍品，以药物与食物的结合为特色，将中药熬煮入菜肴中，不仅可以带来美味佳肴，还能达到滋补养生、调理身体的功效。
1. 当归羊肉汤
食材：羊肉250克、当归15克、姜片3片、红枣10个。做法：将羊肉洗净切块，与当归、姜片一起放入锅中，加适量清水煮沸后转小火炖煮1小时，放入红枣再煮15分钟，加盐调味即可。功效：补血养血、调经养颜，适合女性经期食用。
2. 枸杞猪心汤
食材：猪心1个、枸杞10克、生姜3片、料酒适量。做法：将猪心去膜切片，用沸水焯水后捞起备用。锅中加水煮沸，放入猪心、枸杞、生姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐即可食用。功效：养心安神、益气补血，适合工作压力大、失眠焦虑者食用。
3. 黑米山药粥
食材：黑米50克、山药100克、红枣适量。做法：将黑米淘洗干净，山药去皮切丁，红枣洗净去核，加适量水熬煮成粥，最后放入红枣焖煮片刻即可。功效：补脾养胃、益气健脾，适合体质虚弱、脾胃不佳者食用。
药膳食谱注重搭配食材，根据个体体质和需求选择适合的药膳来调理身体。在享受美食的同时实现健康养生的效果，让药膳成为您餐桌上的美味佳肴。