荷叶茶的瘦身原理：
“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍都有对荷叶减肥的记载。
荷叶的成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿的三种作用。
荷叶茶对于水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的女性来说，具有显著的瘦身功效。
荷叶茶怎么喝才能减肥：
荷叶茶的选择
荷叶茶是一个统称，市面上销售的荷叶茶有各种类别和形态。其中，袋泡型配方荷叶茶是最好的选择。每袋应该是独立小包装的袋泡茶，外加铝箔袋进行防潮和防氧化保护。这种产品形式既方便携带，又方便保存，取用也方便。不建议购买散装荷叶茶，尤其是单纯的干荷叶，因为荷叶本身的性质寒凉，单独饮用会伤害脾胃，严重的甚至会影响女性正常的内分泌。
因此，不应该单独饮用荷叶，而应该选择正规厂家生产的荷叶茶，配方科学，安全可靠。不要购买小作坊无卫生许可的劣质产品。
烧开水
最好使用燃气灶烧开的水，其次是饮水机烧开的水，尽量不要使用电热壶烧水。
因为在加热过程中，容易有有害的金属离子等物质渗入水中，长期饮用不利于健康。水烧开后，无需立即冲泡，可以将水放置片刻或保温12个小时内都没问题，只要水温在80℃以上即可。荷叶茶中对减肥起作用的有效物质是比较容易溶解出来的。
冲泡荷叶茶
时间：最好在饭前2到1小时，因为这段时间喝荷叶茶对吸收最有利，这样效果会更好，并且不会影响正常的饮食，也不会对肠胃产生刺激。
方法：先将茶包放入杯中，然后加入热水，大约150毫升。（150毫升大约相当于普通一次性纸杯的2/3杯。）
要点：加水量不能过多，否则茶的浓度会太低，荷叶茶失去减肥效果。
饮用荷叶茶
加入热水后，浸泡5分钟以上，即可饮用。喝完一次后，可重复冲泡饮用。一共可以喝三次，以最大程度吸收有效物质。