宝宝是个宝 营养粥不能少
大家都知道每个家庭的宝宝都是个宝贝,他们的身心健康是全家人关注的重点,而他们的饮食问题也是家长们思考的重要问题。下面是小编为大家整理的一些宝宝营养粥食谱,虽然不如宝宝营养粥大全那么全面,但是也介绍了一些比较有营养价值的粥类供大家选择。
一、鱼泥豆腐苋菜粥
材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,植物油。
做法:1、将豆腐切成细丁,苋菜取嫩芽烫熟后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(注意去除鱼刺)。
2、将煮熟的米粥加入适量的鱼肉泥和高汤(鱼汤),煮熟至烂煮备用。
3、加入豆腐和苋菜,再加入熬熟的植物油,煮熟后加少量食盐即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
材料:米汤半碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个。
做法:1、在煮大米粥的时候,将米汤盛出半碗备用。
2、煮熟鸡蛋,取出鸡蛋黄的1/3研磨成粉。
3、将奶粉冲调好,加入鸡蛋黄和米汤,搅拌均匀即可。
三、香米瘦肉粥
材料:香米50克,瘦猪肉50克。
做法:1、将香米洗净,用冷水浸泡2小时备用。
2、将瘦猪肉剁成肉末,加少量精盐搅拌后放入碗中,放入蒸锅蒸熟。
3、将香米加入锅中,加水微火煮至半熟,然后将蒸熟的肉末加入锅中,继续熬煮至成稠粥。
四、烂米粥
材料:大米、南瓜、胡萝卜、红薯、青菜。
做法:1、将大米洗净,并提前浸泡30分钟。
2、用小奶锅以小火熬煮成糊状,可以加入不同种类的蔬菜泥如南瓜、胡萝卜、红薯,蒸熟后研磨成泥加入粥中。
3、将青菜切碎,用搅拌机打碎后加入粥中,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。
五、辅食肉末粥
材料:大米100克,猪瘦肉50-100克,适量香油(芝麻油),盐。
做法:1、将大米淘洗干净,如想要更容易煮烂,可洗净后浸泡6小时。
2、将洗净的大米加入锅中,加适量水,大火煮开后改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净,切成肉末,待白粥熬成后加入肉末拌匀,等猪肉变色熟透后,适量加入少许盐调味即可。出锅后,滴入一两滴香油即可。