对于中风患者来说，饮食非常重要。吃正确的食物可以辅助康复，而食用错误的食物则可能加重中风病情。接下来，专家将告诉您中风患者应该食用哪些食物。
中风患者宜食用以下食物
1.选择主食及豆类：玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。这些食物可以降低胆固醇吸收、降低血脂，抗动脉粥样硬化。易消化的食物效果更好。
2.选择水果：苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。这些水果富含丰富的营养物质，包括糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P，以及钙、磷、镁、钠等。
3.黑木耳：黑木耳能够降低血液凝块，并缓解冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病非常有效。平时，应多选择富含磷脂的食物，如海鱼、虾、核桃和花生等，这有助于保持脑力健康、降低脑细胞死亡速度，并具有防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血的临床价值，同时对高血压也有一定功效。
推荐中风食补方
1.贝母粥：将贝母粉15克、粳米50克和适量的冰糖按照常规方法煮粥，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，待粥稠时停火，每日早晚温热服用。
2.冬瓜子饮：将小麦、冬瓜子各30克，加适量红糖，捣烂后用开水冲服。
3.萝卜汁：将白萝卜榨汁饮服，每次30毫升，每日服用3次，您也可以将萝卜汁拌在粥内食用。
4.猪胆绿豆粉：将猪胆汁120克和绿豆粉80克拌匀晾干并研磨成粉末，每次服用6克，每日2次。
5.菊花粥：在霜降前的秋季，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸制后晒干，或者阴干，然后磨成粉备用。先将粳米100克加水按照常规方法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10~15克，稍煮一二沸即可。
6.芹菜粥：取新鲜芹菜60克（切碎）、粳米100克，放入沙锅中，加水按照常规方法煮粥，每日早晚温热服用。应当现煮现吃，不宜久放。
7.刀豆茶：将刀豆根30克与红茶3克一同加水煎煮，然后服用。
8.人参汤：将人参10克、橘皮10克、苏叶15克、砂糖150克加水30毫升，煎水代茶饮。
9.五味子汤：将五味子10克、紫苏叶18克、人参12克、砂糖100克加水3000毫升，煎至1500毫升，滤去渣，饮汤。
总结：中风让许多患者失去了对生活的信心，也让许多家庭失去了欢乐。然而，我希望中风患者能够坚持不放弃，因为我们相信您的家人也不会放弃您。上述为大家介绍了一些与中风相关的食补方，希望可以对大家有所帮助。