小雪节气即将到来,天气时常阴冷晦暗,光照相对较少。这种气候容易影响人们的心情,特别容易引发或加重抑郁症。因此,在小雪时节要特别注意调节心情。在饮食方面,选择一些有助于调节心情的食物也很重要。下面是一些建议,希望能帮助您在小雪时节保持好心情。
香蕉:当人体脑内5-羟色胺的含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中的物质能帮助人脑产生5-羟色胺,这种物质类似于化学“信使”,能传递信号到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快活。因此,除了脾胃虚寒的朋友外,应适当增加香蕉的摄入。
菠菜:研究发现,叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸,冬季应适当增加菠菜的摄入。此外,芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸,可以帮助我们抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏和水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
全麦面包:美国麻省理工学院的研究人员建议将面食、点心类食物视为可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物可以改善心情,虽然效果慢一点,但更健康。此外,冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入也有助于御寒。更令人欣喜的是,最近发现微量矿物质硒能提振情绪,而全麦面包等全谷类食物也富含硒。除了全麦面包外,鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
下面给大家推荐两款小雪节气最适合的食疗方:
■香蕉豆浆饮:
将一个去皮的香蕉捣烂后加入适量的熟豆浆,即可饮用。每日1~2次。香蕉有助于增加人脑内5-羟色胺的含量,而豆制品中含有植物雌激素和微量元素钙,可以帮助稳定情绪。
■玫瑰羊心:
将一个羊心切片后放入小砂锅内,加入适量清水,放入玫瑰花和红花同煮约15分钟,然后收汤。将羊心串起来,蘸上玫瑰和红花汤汁,在火上反复翻烤至羊心熟透,撒上少许食盐,即可食用。这道菜可以辅助防治因季节改变而引起的失眠、心悸、胸闷等不适。