1. 苦瓜：苦瓜富含苦瓜苦素，具有清热解毒、降火的作用。可以将苦瓜切片或切成段，加入汤中煮食，或者榨成苦瓜汁饮用，有利于清热降火。
2. 绿豆：绿豆性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿的作用。可以将绿豆煮粥或煮汤食用，有助于清热降火、排毒养颜。
3. 黄瓜：黄瓜味甘性凉，富含水分和维生素，具有生津止渴、清热解毒的功效。生吃黄瓜或者榨成黄瓜汁饮用，有利于清火降温。
4. 西瓜：西瓜性凉味甘，含有丰富的水分和维生素，具有清热解暑、利尿消肿的作用。夏季多吃西瓜有助于清热解渴、降火退暑。
5. 冬瓜：冬瓜性凉味甘，富含水分和纤维，具有清热利尿、解毒消肿的功效。冬瓜可以煮汤、炒菜或者做冬瓜盅，有助于清热降火。
6. 菊花：菊花性寒味苦，具有清热解毒、消肿退热的功效。可以用菊花泡水饮用，或者煮菊花茶，有助于清热降火、解毒养颜。
7. 紫苏叶：紫苏叶性凉味辛，富含挥发油等成分，具有清热解毒、散风止痒的作用。可以将紫苏叶洗净后用开水冲泡，饮用后有助于清火解暑。
8. 红豆：红豆性甘味甜，具有清热利水、解毒排毒的功效。可以将红豆煮粥或煮汤食用，有助于清热降火、排毒养颜。
9. 黄花菜：黄花菜性凉味甘，富含黄花素等成分，具有清热解毒、润燥止咳的作用。可以将黄花菜用水泡发后炒食或煮汤食用，有助于清热降火、润肺止咳。
10. 竹笋：竹笋性寒味甘，富含纤维和维生素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。可以将竹笋烹饪成各种菜肴食用，有助于清热降火、排毒养颜。