食物过敏怎么办？食物过敏的症状有哪些？
对于一些人来说，过敏是经常发生的事情，其中包括花粉过敏、食物过敏等等。过敏的程度和影响可大可小，但如果你发现自己有过敏的现象一定要引起重视。那么食物过敏了该怎么办呢？现在就和小编一起来看看吧！
食物过敏怎么办？
1、蜂蜜
每天食用一勺蜂蜜，对皮肤的止痒有很好的疗效。蜂蜜能够预防过敏，因为其中含有的花粉粒可以增加对花粉过敏的抵抗力。
2、枣
大枣中含有大量的抗过敏物质，可以生吃。
3、金针菇
经常食用金针菇可以有效地增强机体免疫系统功能。
4、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
5、增强抵抗力是关键
最近，网上流传了许多稀奇古怪的「偏方」来治疗过敏性疾病，比如说大蒜汁可以治疗过敏性鼻炎，韭菜鸭蛋清可以治疗皮肤过敏，白酒花椒可以治疗荨麻疹。专家提醒大家，大蒜十分刺激，韭菜鸭蛋清没有神奇的效果，所以我们不能因为一时的兴趣爱好而耽误了病情。如果发现突发过敏性疾病，就需要及早就诊，有慢性过敏疾病的患者更要坚持规范用药。
6、勤洗被褥
卧具也是花粉和螨虫等过敏源传播的主要途径，因此过敏的人每周至少要用热水彻底清洗被单、被套和枕头。另外，过敏的人清洗衣物后最好烘干或在室内晾干，不宜到室外晾晒。
食物过敏是什么？
1、蛋白质食物
可以说我们生活中的每一种食物都有可能引起过敏的反应，其中大部分人之所以会出现食物过敏的情况，多半是因为食物中的某些物质，其中以蛋白质最为常见。这些物质进入体内后，身体的免疫系统误认为是外来的入侵物或病原体，因此身体的免疫系统就会产生过敏反应，这也就是我们常说的过敏症状。
但如果反复出现食物过敏的情况，这表明你对某种含有蛋白质的食物过敏。此时，你应该尽早去医院进行过敏原的检查，只有这样才能避免下一次食物过敏的发生。
2、急性食物过敏
食物过敏的情况一般以急性过敏最为常见，这种情况多半是因为免疫球蛋白E的作用。如果身体在之前已经接触过某种过敏原，并再次接触到相同的过敏原，身体就会快速产生大量的免疫球蛋白E来抵抗这些被免疫系统判定为有危险的过敏原。因此，患者一般在进食后的几分钟到半小时内就会出现过敏症状。对于这类患者，一旦发现过敏症状就应该尽早送往医院进行抢救和治疗，因为尽管只是过敏，但如果抢救不及时同样会危及生命。
食物过敏有哪些症状？
1、皮肤瘙痒、疹子
经过研究发现，近八成以上的患者在食物过敏后会出现皮肤瘙痒和疹子等症状。其中最常见的是在皮肤表面出现类似红斑的板块，并且瘙痒难耐，让人无法停止挠抓。
2、流眼泪
一部分食物过敏的患者还会出现眼睛痒、流眼泪的情况。还有近六成的患者会有类似季节更替时才出现的过敏症状，比如自觉眼睛发痒、没有打哈欠却流泪等。这些都是食物过敏的症状，一旦出现就应该及时采取治疗措施。
3、鼻塞、流鼻水
在解决食物过敏的问题上，了解症状是非常关键的，只有这样才能采取正确的治疗措施。有一部分食物过敏的患者表现出的症状与感冒症状相似，比如轻微的鼻塞。如果鼻塞情况较轻，可能让你感到没有危险感；但如果鼻塞情况严重，可能会让你以为是感冒。因此，在出现鼻塞情况时一定要仔细分辨究竟是感冒引起的还是食物过敏导致的，特别是一些经常食物过敏的患者要仔细辨别。
4、腹胀或便秘
超过三成的食物过敏患者会感到腹部不适，常见的症状包括腹胀、腹泻甚至便秘。腹胀和腹泻比较容易辨别，但由于现如今各种工作和生活压力同样会导致便秘，因此很多人在出现便秘情况时经常会轻易忽视。这个时候很有可能会延误食物过敏的治疗时间。
易过敏人群
各种食物引起过敏反应的几率是不一样的。婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等；成年时期易引起过敏的食物有鱼类、坚果类、花生、甲壳类海鲜等。中医有「发物」之说，指的是那些容易引起过敏反应的食物，比如鱼虾蟹、米酒等。