狗肉以其至尊肾宝的美誉而闻名于世，世界各地都有食用的习俗。狗肉含有丰富的视黄醇、钙、锌、肌酸和多种维生素，对人体有很好的帮助。下面我们具体了解一下狗肉的功效、作用和禁忌。
狗肉的功效与作用
1.温肾壮阳
狗肉可用于治疗因肾阳虚而引起的腰膝冷痛、尿频、浮肿、耳聋等症状；也可用于温补脾胃，治疗因脾胃阳气不足而引起的腹部胀满、腹部冷痛等症状。
2.增强免疫力
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量很好，尤其是球蛋白含量较高，对增强机体抗病力、细胞活力和器官功能有明显作用。
3.抗寒
狗肉还可用于治疗老年人的虚弱症状，例如尿液不畅、四肢冰冷、精神不振等。经常食用狗肉可以增强老年人的抗寒能力。
4.促进消化
李时珍《本草纲目·狗》中记载：狗肉味咸、酸，性温，无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。狗肉可养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。它可以补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃的消化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。
狗肉的禁忌
1.避免食用半生不熟的狗肉
食用未完全煮熟的狗肉可能会导致感染旋毛虫，对健康无益反而有危害。
2.吃狗肉时不宜喝茶
狗肉富含蛋白质，而茶叶中富含鞣酸。如果在食用狗肉后立即饮茶，茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，会减少肠道蠕动，导致便秘，使代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道内滞留，不利于健康。因此，食用狗肉后应避免喝茶。
3.患有非虚寒性疾病的人不宜食用狗肉
狗肉属于热性食物，一次不宜过多食用。患有咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人不宜食用狗肉。
4.食用狗肉时避免食用大蒜
狗肉属于温补食物，而大蒜辛热，具有刺激性。食用狗肉时如果与大蒜一起食用，容易增加火气，对于体质火热阳盛的人来说更应避免食用。
以上就是关于狗肉的功效、作用和禁忌的介绍，希望对大家有所帮助。