初夏养生要注重养心，这时最应该吃的是红色食物。从阴阳五行来说，红为火，入心，补气补血。红色食物大都含有较多的能量，富含天然铁质、矿物质和维生素，能提高人体免疫力。接下来让我们看看有哪些红色食物能够养心呢？
最应该吃红色食物的季节是夏季
因为红色食物最核心的功效是养心。夏季的炎热最容易干扰心神，使人情绪不宁，易引起心烦。红色的食物可以补足气血和阳气，有效保护心血系统的健康。所以夏季饮食的奥妙就是与红色食物亲密接触。
从这个五行图可以明白，火对应夏季，是红色的，味道偏苦。在人体中，心脏、小肠和血液与火相关。但红色食物也有寒热温凉之分，您一定要认清食物的性质，合理选择，才能保证健康。
1、番茄
番茄含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力并缓解因工作和生活压力造成的疲劳。番茄红素对心血管有保护作用，具有独特的抗氧化能力，能保护体内细胞和免疫基因免受破坏，降低癌症风险、胆固醇和便秘。
2、胡萝卜
胡萝卜能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子的浓度，防止有剧毒的汞离子进入心脏，是一种有效的护心食物。丰富的维生素A可以防癌、清除体内自由基。现代研究发现，胡萝卜素具有消炎和杀菌的功效，能增强机体的抵抗力，预防细菌感染。
3、红豆
夏季多吃红豆，可以缓解夏天出现的口渴烦躁等症状，尤其是在正午时分，是心火最旺之时，很容易出现心烦易怒。因此，在这个阶段，避免心火过亢，食用红小豆是最适宜的。
4、樱桃
樱桃被所有营养组织公认为具有超强的排毒功能。它含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力。樱桃还含有糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等成分。经常食用可以养颜驻容，使皮肤光滑。
5、西瓜
西瓜是最佳的“护心”水果。夏季高温，人体汗水多，食欲下降，吃点西瓜既可以补水又可以消暑解渴、除烦止渴。西瓜性微寒，味甘，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的作用。适合高血压、急慢性肾炎、胆囊炎、高热、口疮等人群食用，还具有美容和解酒的功效。
6、草莓
草莓性凉，味酸甘。具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的功效。适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑的人食用；适宜夏季烦热口干、或腹泻如水的人食用；适宜癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌的人食用。
草莓含有80%的水分，丰富的维生素C，还含有少量的膳食纤维和钾。由于含糖量很低，常出现在减肥食谱中。大量的抗坏血酸、凝集素和果胶使其成为降低血液中胆固醇含量的理想食物。传统医学认为草莓可以作为润肤剂、净化剂和利胆剂，还具有镇咳和抗风湿的作用。人们还认为它有抗贫血和滋补的功效，可以促进身体的生长。草莓叶的浸剂还可以用于消炎。
夏季来了，让浪漫而温馨的红色食物走上我们的餐桌，帮助我们养心护心吧。