石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲等功效。石榴皮还含有石榴皮碱，具有涩肠止泻、生津止渴等功效，同时还能麻醉人体内的寄生虫，起到驱虫杀虫止痢的作用。此外，石榴中的生物碱和熊果素有收敛止泻的功效，长期食用会减少肠道内的水分，使大便干燥，引起便秘。
石榴的功效与作用
石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲等功效。以下是更多关于石榴的功效与作用：
1. 强健身体：石榴中含有多种身体所需的营养元素，可以有效增强营养，提高机体免疫力，进而达到强身健体的功效。石榴中的一些天然成分还可以降低胆固醇，软化血管，很好地预防心脑血管疾病，对健康非常有益。
2. 杀菌消炎：石榴中的某些天然成分对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌以及各种皮肤真菌具有很好的抑制作用，食用石榴可以杀菌消炎，预防由细菌引起的炎症类疾病。此外，石榴皮煎剂对流感病毒也有很好的抑制作用，可用于对抗流感。
3. 美颜抗衰老：石榴中富含大量的多酚、花青素、亚麻油酸和多种维生素，这些营养成分在抗氧化和美白方面具有很好的效果，多吃石榴可以美颜抗衰老。石榴提取物还可以作为化妆品的有效成分，具有很好的美容护肤作用。
石榴的副作用
1. 石榴属于温性水果，含有丰富的有机盐，多食可能腐蚀牙齿的珐琅质。
2. 石榴汁液中的色素会使牙齿变黑，并可能导致产生痰，甚至引发热痢，所以不宜过食。
3. 对于患有痰湿咳嗽、慢性气管炎和肺气肿等疾病的患者，如咳嗽多痰、痰如泡沫，以及有实邪和新痢初起者，应禁止食用石榴。