结石体质的人应该避免食用菠菜和豆腐，因为菠菜中含有较高的草酸，而豆腐含有较多的钙质。草酸和钙质会在尿液中结合形成结石。此外，结石体质的人在睡前应慎喝牛奶，因为饮用牛奶后2～3小时，钙通过肾脏排泄达到高峰，如果钙在短时间内迅速增多，容易导致结石形成。此外，还需要避免酒精、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等食物。
结石体质不宜食用的食物：
1、刺激性辛香料、汽水、乙醇等食物不宜食用。这些食物可以推动胃酸的代谢，而胃酸会刺激胆囊的收缩，导致胆管口扩约筋挛，使胆汁排出困难，容易引起胆绞痛。
2、要忌烟、酒和现磨咖啡等食物，因为它们含有刺激物质，会增加胃酸的分泌，导致胆囊的收缩和胆汁排出困难，易引起胆绞痛。
3、结石体质的人不宜食用易产生气体的食物。结石患者常常因为腹胀而病情加重，因此应该禁止或者谨慎食用黄豆、豆制品、炒蚕豆、马铃薯、地瓜、莴苣、苋菜、毛笋和蒜黄等易产生气体的食材。
结石体质宜食用的食物：
1、结石体质的人应该注意合理的饮食安排。一些黑木耳含有丰富的矿物质和微量元素，对于改善易结石体质具有良好的辅助治疗效果，同时黑木耳还可以促进结石的脱落、分解和溶解。
2、结石体质的人适量食用米糠等食物可以有效预防结石性疾病的发生，对于人体健康也非常有益。此外，如果本身为维生素A缺乏的体质，可以适当多吃南瓜、杏仁和花椰菜。
3、易导致结石的体质需要特别注意合理的饮食安排，有助于排出体内毒素。可以适量食用牛肝或者香瓜来补充身体所需的维生素A，也可以适当食用胡萝卜或甘薯。