高逼格清新美食功效多
减肥：烤茄子
这道菜以烤茄子为主要食材，在烤茄子出炉后，淋上酸奶，撒上新鲜的薄荷与爽口的石榴籽。在添加作料时，薄荷与石榴的添加则有利于减少盐的用量。这道菜富含维生素、叶酸和纤维，有助于保持饱腹感，达到减肥的目的。
女性健康：鳄梨拌豆
这实际上是一道小吃，但加倍份量后也可当作早餐或午餐。预防生理期不适的一个关键是增加铁的摄入。因此蚕豆、干豆、深绿色蔬菜以及坚果类食物都是不错的选择，且这些食物富含纤维，有助于排出体内过量的激素。
皮肤健康：炸鸡搭配果蔬沙拉
炸鸡的调味料和蒜的味道与鳄梨和芒果沙拉相互搭配，使这道菜更加美味。鳄梨中富含的锌有助于调节皮脂分泌，从而抑制痘痘的生长。水果和蔬菜富含抗氧化剂和维生素C，多摄入这些食物有助于胶原蛋白的生成，使皮肤更紧致。这道菜中所含的维生素C相当于人们每天摄入五份蔬果所需的维生素C含量。
消除疲劳：甜菜烩饭
缺少铁、镁等营养素的摄入会导致失眠和疲劳感增加。而有压力的生活往往会使维生素B消耗殆尽，不利于食物转化为能量。这道菜中的米饭是较好的能量来源。与甜菜搭配，加入高纤维谷物，有助于增加食欲，缓解偏头痛，提高睡眠质量。
预防心脏疾病：鲑鱼沙拉
这道沙拉将受欢迎的鲑鱼和柑橘完美融合在一起。
鲑鱼是一种富含脂肪的鱼类，其中所富含的ω-3脂肪酸有助于稀释血液、强化心脏，并且预防心脏疾病。富含纤维的沙拉蔬菜搭配榛果，增加了维生素D的含量，有助于补充能量，减少油脂的摄入，达到降低脂血和胆固醇的目的。