吃燕麦片对胃有好处吗

医家自古就提倡“早吃好、中吃饱、晚吃少”,并特别强调“人要长生、肠胃要好”。那么吃燕麦片可以养胃吗?吃了对胃好吗?我们一起来看看。

吃燕麦片可以养胃吗

燕麦对胃有一定好处,燕麦是一种营养丰富的食物,它的蛋白质含量是普通小麦粉的两倍。

它所含有的脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸,亚油酸的含量也非常高,可以起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的机率等作用。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量,在所有粮食作物中居首位,而维生素E的含量则远远高于大米、小麦,可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的七倍。

另外,燕麦中还含有其他谷物所缺少的皂疳,这些营养物质使其具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。因此,平时可以适当地吃一些燕麦,要注意清淡饮食,避免食用一些生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,还要注意少食多餐、细嚼慢咽。

燕麦粥养胃

燕麦粥所需材料:

燕麦少许,鸡蛋一个,绿叶蔬菜一些(白菜、菠菜、生菜皆可,切成碎末)

做法:

1、一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠。

2、将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌。

3、粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌。

4、放入少许盐、鸡精和几滴香麻油调味,建议不要放味精。看看砂锅里的粥,色彩还真不错呢。最后一步当然是用最爱的勺子来品尝自己的杰作了,一勺一勺,又粘又香,热气慢慢进入体内,还能喝出一身小汗来。

燕麦小麦粥

材料:小米、燕麦、冰糖。

做法:

1、锅中加入适量清水,将小米放入煮开。

2、然后转小火煮5-10分钟。

3、将燕麦片倒入搅匀。

4、转大火再次将其煮沸,然后用小火煮3分钟左右。

5、关火,加盖闷10分钟。

6、放入冰箱搅拌至融化即可。

南瓜燕麦粥

材料:南瓜400克,燕麦50克,红枣6个,枸杞10克。

做法:

1、将南瓜去皮,洗净,切成片状;红枣、枸杞洗净备用。

2、锅中放入适量清水,倒入切好的南瓜。

3、煮沸后再煮20分钟左右。

4、然后将燕麦、红枣、枸杞倒入,拌匀。

5、再煮10分钟左右,待食材完全软烂即可盛出。

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