柑橘类水果
橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有丰富的维生素C，可以加速脂肪代谢，对减轻体重有益。研究发现，参与者每餐吃半个柚子，12周后平均体重减轻了1.63公斤。
浆果
浆果富含膳食纤维，例如一杯覆盆子就含有高达8克的膳食纤维，而仅含60卡路里的热量。草莓、黑莓和蓝莓也是优质的膳食纤维来源。
高纤维谷物
研究表明，以谷物为主的早餐可以降低女性超重的风险达30%。高纤维谷物不仅可以加速新陈代谢，还可以延缓消化速度，让人产生更长时间的饱腹感。
高蛋白质食物
瘦牛肉、鸡肉和火鸡肉含有丰富的蛋白质，有助于加快新陈代谢速度和燃烧更多脂肪。研究显示，高蛋白饮食可以比高碳水化合物饮食多燃烧两倍的热量。此外，摄入足够的蛋白质有助于在减肥过程中保持肌肉质量，保持新陈代谢的正常运转。
大蒜
虽然我们无法察觉大蒜的摄入量，但研究显示，食用大蒜可以增加人体热量消耗，同时减少脂肪的产生。