白内障是一种常见的眼病，许多患者常常疑惑，吃哪些食物能帮助治疗白内障呢？研究表明，体内过多的自由基会攻击和破坏晶状体的蛋白质，导致晶状体发生变性和混浊。有许多食物可以抑制体内自由基的过度产生，促进晶状体的正常代谢。下面就让我们一起看看哪些食物对白内障有好处。
吃什么食物对白内障有好处：
1.玉米
玉米富含叶黄素和玉米黄质（一种胡萝卜素），虽然它们并不是营养素，但具有强大的抗氧化剂作用，能保护眼睛中的黄斑区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。需要注意的是，只有黄色的玉米中才含有叶黄素和玉米黄质，白玉米中没有。
2.枸杞子
枸杞子具有滋肝补肾、益精明目的功效，可以用来泡茶或炖汤。
3.黑芝麻
黑芝麻被视为滋补圣品，具有补肝肾、滋养五脏、益精血、润肠燥等保健功效。一方面，它含有优质蛋白质和丰富的矿物质；另一方面，它还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、珍贵的芝麻素和黑色素。中医认为肝开窍于目，也就是说视力需要靠肝气的疏泄和肝血的营养。可以食用黑芝麻制品，如黑芝麻糊、黑芝麻油等。
4.西兰花
西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，在同类蔬菜中位居首位，被誉为“蔬菜皇冠”。王主任提醒说：“西兰花主要用于西餐配菜或制作沙拉，烹饪时要注意不要过度，以免损失营养成分。”
5.菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E和辅酶Q10等有益成分，可以为人体提供多种营养物质；其中所含的铁对缺铁性贫血有良好的辅助治疗作用。
6.蓝莓
蓝莓果实中富含多种营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强免疫力等功能。蓝莓富含花青素，能够活化视网膜，增强视力，预防眼睛疲劳，备受关注。
7.甜椒
甜椒非常适合生吃，富含维生素C、B族维生素和胡萝卜素，具有强大的抗氧化剂作用，可以辅助预防白内障、心脏病和癌症。
8.胡萝卜
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以清除导致衰老的自由基，除了维生素A外，胡萝卜还含有B族维生素和维生素C等营养素，具有润肤和抗衰老的作用。但要注意，保持β-胡萝卜素等营养成分完好与否与食用和烹调方法有很大关系。只有将胡萝卜切碎、煮熟或咀嚼，使胡萝卜中的细胞壁破裂，β-胡萝卜素才能释放出来，从而真正被人体消化吸收利用。
9.鱼类
鱼肉中富含大量维生素A和氨基酸。维生素A和氨基酸，尤其是组氨酸，对眼睛和晶状体的新陈代谢非常重要。
以上是对白内障有益的食物，但并不意味着都要补充得越多越好。因为每个人的体质和身体状况不同，盲目补充可能增加肝脏和机体的负担，并产生副作用。总之，适量食用上述的护眼食物比单纯依赖药物更安全、实惠和可靠。