秋天又到蟹黄飘香的时候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大闸蟹的时间。很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去，准备吃上几天。但是，螃蟹不易保存，如果贮存不当，螃蟹很容易死亡。今天就为大家介绍一些大闸蟹的保存方法。
大闸蟹的保存方法
1. 冷藏保存
选择活力旺盛的大闸蟹，将螃蟹的脚捆起来以减少体力消耗，然后放在冰箱的冷藏室中，温度保持在5度至10度之间，可以盖上湿毛巾保存。
2. 室内放置并定时喷水
大闸蟹的生命力很强，室温在15~25℃之间，完全可以将其放置在室内，并使用较宽敞的盒子或者盆子存放。注意定时给大闸蟹喷洒适量的水，以保持湿度，这样可以保存3~5天。
3. 使用塑料桶/盆保存大闸蟹
准备一个高度为30-50公分的塑料桶/盆，容器内壁光滑，以防螃蟹逃跑。将大闸蟹放入其中，切勿层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高度以保湿，切忌把大闸蟹完全埋入水中，否则螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无需盖上盖子，每天检查大闸蟹的情况，将活力不足的大闸蟹及时食用。使用这种方法保存大闸蟹，在气温不高的情况下，可以保存超过5天。
4. 在浴缸中加水养活
使用光滑的浴缸以确保大闸蟹不会逃跑，在浴缸内放入适量的水（约1~3厘米深），以保持大闸蟹的湿度。然后投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为它们的食物，这样能够养活大闸蟹5~10天，并且随时可以抓上来食用。
相信大家看完以上的介绍后，对于大闸蟹的保存方法有了更多的了解。希望以上内容对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。