在很多人眼中，减肥意味着节制饮食，这也意味着很多美食减肥者都不能享用，这让很多人感到困扰。那么有没有同时美味又适合减肥的食物呢？答案是有的，下面就为您推荐一些养生减肥食谱。
1、虾米青菜
这道菜非常简单，只需要用蒜末和虾米爆炒，然后加入青菜翻炒，火候要足，趁着菜还没有出水以前就可以出锅了。请别太较真，让我放一点虾米吧，这应该不算是肉吧。
2、炒胡萝卜丝
这道更简单，只需要把胡萝卜切成丝，加点油炒一下，等快熟时加一些青椒即可。大家都知道胡萝卜里含有胡萝卜素，但要想让人体吸收，一定要和油一起食用。胡萝卜素需要附着在肠壁上才能被人体吸收，所以最好是炒着吃，如果凉拌的话，也别忘了加一些香油。
3、胡萝卜鲜橙汤
材料：胡萝卜500克，番茄1个，蔬菜汤1000克。奶油、橙汁、香草、盐和胡椒粉适量。
做法：
①将胡萝卜洗净、去皮、切片，和奶油放入锅中，用中火熬煮（不停搅拌）约10分钟。
②将番茄洗净、切块，与蔬菜汤和橙汁一起放入胡萝卜锅中，一起煮沸，加入香草、盐和胡椒粉，然后小火煮20分钟左右，直到胡萝卜变软。然后盛出，冷却即可。
4、葱油莲藕
莲藕经过一番寒冷的历练后变得清甜爽脆起来。很喜欢用莲藕做菜，不论是藕丝、藕片还是藕块，或是烧炖各种煮法都非常满意。喜欢莲藕除了它独特的口感外，还因为莲藕富含营养，易于烹饪，而且价格实惠。有时候也喜欢把简单的菜做得繁琐一些，好像这样会更专业一些。所以，即使在凉拌菜中加入海米可能有点突兀，但最终的效果证明，海米并没有“画蛇添足”。