板栗的营养价值丰富，做法也有很多，如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等，但你知道吗，板栗不是百搭的，那么板栗和什么不能一起吃呢？我们来看看它们是什么。
板栗和什么不能一起吃
1、板栗+羊肉
板栗和羊肉都属于大热性的食物，同时食用会很容易引发上火。此外，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能引起呕吐。
2、板栗+豆腐
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁
板栗和杏仁一起食用会引发胃痛。杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃。杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发，而板栗含有较多的维生素C。因此，如果将板栗和杏仁同吃会出现胃痛的现象，尤其是有胃病的人。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
从食物的药性来看，两者并没有矛盾；但从营养成分来看，板栗中富含维生素C（每100克板栗含有40毫克维生素C），而牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而降低板栗的营养价值。此外，食用板栗和牛肉会引起腹胀、呕吐和消化不良的症状。因此，牛肉不宜与栗子一起食用，最好间隔一段时间，分开食用。
以上就是为大家介绍的板栗和什么不能一起吃的相关内容，爱吃板栗的朋友，一定要注意哦。