明矾具有解毒的功效，能有效消灭虫害和细菌，并具有收湿止痒的作用。皮肤瘙痒或溃烂的人可在患处涂抹明矾，起到止痒的作用。明矾还可作为膨化剂，加入面粉中制作油条时能使其膨发。此外，明矾还可用于制作油漆、防水剂和造纸技术。
功效与用途：
- 解毒：明矾中富含涩酸，能够涂抹在皮肤上起到解毒杀虫、收湿止痒的作用。特别适用于皮肤溃烂和瘙痒的人。
- 止血：明矾的涩性能使肝脏得到充分的血液供应，起到止血的效果。可治疗多种出血症状，如便血、血崩等。
- 止腹泻：明矾的涩性可以缓解因长期肠胃不好或脾胃阳虚引起的腹泻。
- 祛风痰：明矾具有酸苦涌泄的属性，可入药作祛风痰之用。
- 膨化剂：加入小苏打和明矾的面粉可使油条等膨化食品在受热时膨胀，制作出香香的膨化食品。
- 其他应用：明矾可用于制作油漆、造纸和防水剂等物品，还可用作灭火剂。
- 治疗黄疸：明矾能清热解毒，具有退黄的作用。
适宜人群：
- 不适宜阴虚胃弱的人：明矾的营养成分含有对胃刺激较大的物质，可能导致胃部不适。因此，胃病患者不宜食用明矾。
- 不适宜无湿热体质的人：明矾具有酸涩、寒凉的属性，主治湿热。对于没有湿热体质的人来说，食用明矾可能导致中毒。
- 孕妇不宜食用：明矾中含有大量的化学成分，孕妇大量食用明矾可能导致胎儿发育异常甚至流产。
- 急性肠炎、痢疾患者以及身体较弱者不宜食用明矾。
