冬季天气寒冷，人们的免疫力下降，很容易感冒流鼻涕。为了增强免疫力，我们需要多喝驱寒汤。那么冬季应该喝什么汤来驱寒呢？下面为大家介绍8款适合冬季的驱寒汤。
1、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，对贫血、气血两虚等虚寒病症有很大的帮助。干姜是经过烘干的生姜，比生姜具有更好的温暖脾胃的作用。如果你容易感到寒冷、脘腹冷痛、四肢不温，最好使用干姜。另外，肉桂具有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功效。将干姜、肉桂和羊肉一起炖成汤，对缓解寒冷症状和治疗感冒更有帮助。
做法：将150克羊肉切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂一起炖至肉烂，加入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
2、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：将150克猪瘦肉切块洗净备用;50克太子参、50克百合和半个罗汉果洗净，放入砂锅中，加水两大碗，用武火煮滚后，放入瘦肉，改小火炖一小时，加盐和料酒即可。
3、胡椒猪肚山药汤
胡椒的性质温热，可以温中散寒；猪肚对胃有益，可以散寒止咳。如果感冒后感觉脾胃虚寒，胃口不好，手脚冰凉，那就喝一碗胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞入猪肚，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。当汤变稠、猪肚煮熟时，放入200克去皮切块的山药，捞出猪肚切成丝再放回汤中继续煮20分钟，最后加入食盐和料酒即可食用。
4、黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的“气”具有调节体温和控制毛孔开闭的功能。因此，“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，容易出现怕冷、多出虚汗的症状。出汗时如果受到冷风吹袭，更容易感冒，康复时间也会比别人更长。黄芪可以补气升阳、固表止汗，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效，而牛肉可以补中益气，强健筋骨。
做法：将黄芪和党参各12克洗净，放在双层纱布袋里，封住口制作成中药包；牛肉洗净切块，煮去血水后与中药包、姜和葱一起用大火煮开，去除浮沫；加入料酒，转小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。
5、雪梨南杏瘦肉汤
雪梨可以润肺止咳，缓解因初冬干燥空气引起的呼吸道不适；南杏不仅能宣肺止痰、止咳定喘，还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等。将这些食材与低脂高蛋白的瘦肉一起煮成汤，可以增强抵抗力，帮助你远离冬季感冒。
做法：将一只雪梨去皮切块，与15粒南杏和50克瘦猪肉片一起煲40分钟即可。
6、梨藕荸荠汤
中医认为白色食物常具有润肺的效果，雪梨、莲藕、荸荠和山药都是润肺止咳的好食材，而后三者的根茎类食物还可以补充身体能量，增强免疫力，预防感冒。
做法：将一大节莲藕和半根山药去皮切小块，加水半砂锅同时炖半小时，然后加入去皮的荸荠十粒、去皮切块的雪梨一个，再炖10分钟即可。
7、萝卜玉米山药汤
医学研究发现，反复呼吸道感染的人，大约70%的血清中维生素A的水平低于正常值。缺乏维生素A会导致呼吸道上皮和免疫球蛋白功能受损，容易引发呼吸道感染。胡萝卜、玉米和太空椒富含丰富的维生素A和β-胡萝卜素，而山药富含黏液蛋白，可以滋润整个呼吸系统，对冬季防感冒非常有益。
做法：将一根玉米和一根胡萝卜切小段，半根铁棍山药去皮切小段，加水煮30分钟，起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽，切丝加入。
8、红糖姜枣汤
生姜和大枣具有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后可以促使血管扩张，全身有温暖的感觉，非常有助于驱寒治感冒，对于女性经期时小腹发冷也具有温暖的效果。
做法：将10颗红枣和一小块生姜洗净；去核后的红枣和切片的生姜，加两大碗冷水放入锅中。大火煮开后，转小火煮10分钟；加入约20克红糖，搅匀即可。
上面为大家介绍了冬季适合的8款驱寒汤。无论你是食肉派还是素食派，上面都有适合你的选择。通过喝这些驱寒汤，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。