秋天的气候变化会导致人体出现一些不适症状，主要包括秋燥、秋乏、秋愁和秋泻。除了调整生活方式和心态，适当的饮食调整也是必不可少的。
秋燥：补水和补充维A
人们常常在秋天出现皮肤干燥、紧绷、脱皮的问题，尤其是北方地区，秋天气候干燥，湿度降低，风大，容易导致皮肤水分流失。
为了缓解秋燥，可以注意以下几点：
1、早晨起床后喝一杯温水
白天要喝够8杯水，不要等到口渴才喝。
秋季适合喝淡蜂蜜水，其中富含果糖，是一种亲水物质，能够保持咽喉和胃肠道黏膜的湿润。
2、多吃水果
特别是一些富含果糖的水果，比如葡萄、梨、香蕉和柿子。很多人在秋天只关注增加体重，而不太注重吃水果。然而，水果是一种亲水食物，能够持续补充身体所需的水分。
除了水果，银耳和燕麦也是很好的补水食物，银耳中富含银耳多糖，燕麦中含有β葡聚糖，可以煮成银耳汤或者燕麦粥。
3、补充维生素A
秋季可以适当食用一些橙黄色和深绿色的蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、地瓜、菠菜、芥蓝和地瓜叶，动物肝脏、动物肾脏、深海鱼和蛋黄也含有丰富的维生素A。少吃辛温燥热的辣椒、葱、姜、蒜和胡椒等食物，以及油炸、肥腻和过咸的食物可以减少水分的流失，使皮肤更加滋润。
秋愁：常吃五类食物
秋天日照时间变短，人的情绪往往会出现消沉和低落。大自然中的草木逐渐凋零，这会触动人们的敏感情绪，产生忧郁和悲伤等负面情绪。
独居的老人和忙碌的上班族常常在秋季傍晚感到凄凉，产生忧郁和悲伤等情绪。
为了克服“秋季抑郁症”，可以尝试补充一些“快乐营养素”。
秋乏：增加优质蛋白
人们常常在秋天感到浑身乏力，总是感觉睡眠不足，这会影响学习和工作的效率。
中医认为秋季是燥热伤阴的季节，这会导致四肢无力、精神疲惫。此外，在夏季因食欲不振导致的营养失衡也是秋乏的原因之一。
为了缓解秋乏，需要注意饮食上的调整：
每餐菜单上应该包含肉类（鱼类）、蔬菜和全谷物，其中地瓜和燕麦等可以补充碳水化合物，为大脑提供能量；适量增加优质蛋白的摄入，比如鸡蛋、乳制品和豆制品；还要注意三餐的定时定量。
秋泻：喝粥羹少吃渣
秋天的气温下降，有利于一些引起腹泻的病原微生物的生长。此外，如果食物没有清洗干净或者没有加热透彻，也容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。
如果出现腹泻，需要注意饮食上的调整：
1、吃易消化的食物
最好选择“低脂低渣半流食”，比如大米粥、小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊和藕粉羹等。另外，还可以适量补充富含蛋白质的食物，比如蛋羹、不太凉的酸奶和鱼糜。
2、不吃甜食和高脂肪食物
蔗糖需要在小肠中消化，肠道发炎时，蔗糖酶的合成减少，导致无法消化的蔗糖在肠道中造成脱水，引发腹泻和腹胀等不适反应。
不要吃高脂肪的蛋糕、曲奇、派、油条、香肠和烤串等食物。
3、不要生吃水果和蔬菜
草莓、桑葚、猕猴桃和火龙果等水果会加重腹泻症状，建议不要食用。水果和蔬菜最好榨汁或者打浆，去掉渣子。
4、尽量不要喝牛奶和豆浆
肠道发炎时，乳糖酶的分泌减少，乳糖无法分解，会刺激肠道，加重症状。豆浆中的低聚糖会促进肠道蠕动，也会加重腹泻症状。
此外，预防秋季腹泻还需要注意不要食用过于寒凉的食物，食用剩菜剩饭前要加热至完全熟透，避免食用腐败食物，生吃水果和蔬菜要彻底清洗干净。