红枣是女性最爱的食物，它不仅具有补血的功效，还能够美容养颜。常言道“一日吃三枣，一辈子不显老”。所以红枣常被很多女性视为“神器”！而山药则是一种益气养胃的好食物。这两种看似毫无关系的食物为何被放在一起来讨论呢？
红枣、山药——脾虚患者的良药
脾胃虚弱的人常常表现出胃脘隐痛、喜热喜按、胀满不适、饭后更加严重、食欲减退，或者饥饿也不想吃东西的症状。他们的面色暗淡无光泽，精神疲惫乏力，容易腹泻。这种情况下应选择甘温平和、补中益气的食物来健脾益气、温胃健中。下面介绍两种健脾的食物。
红枣——强健脾胃的水果
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣具有暖性、养血保血的作用，能改善血液循环。红枣不仅能补血养气，还能养颜美容，适合气血不足、脾胃功能不佳的人食用。药理研究发现，红枣中的某些成分可以增加血液中红细胞的数量，增强骨髓造血功能，使面色红润。
1. 参苓枣蜜饮
材料：党参、茯苓各10克，陈皮8克，红枣6枚，甘草5克，生姜5克，蜂蜜适量。
做法：将以上六味材料洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮40分钟，去渣取汁，待药汁冷却后加入蜂蜜，搅匀即可。早晚分服。
2. 大枣黑木耳饮
材料：大枣10枚，黑木耳10克，陈皮5克，红糖适量。
做法：将黑木耳泡发、洗净。大枣洗净去核。将黑木耳、陈皮、大枣放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，改小火煨煮30分钟，放入红糖，稍煮片刻，待糖全部溶化后即可。早晚分服。
3. 人参大枣粥
材料：人参粉5克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。
做法：将大枣、粳米洗净，放入锅中，加入适量的水和人参粉，大火煮沸后转小火煮至烂熟成粥，加入适量的冰糖，搅匀备用。早晚分服。
山药——健脾补虚的好帮手
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收功能，是一种既是药物又是食物的补脾胃佳品。无论是脾阳虚还是胃阴虚，都可以食用山药。在临床上，经常与胃肠饮配合使用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、体力疲倦、泄泻等病症。
1. 山药陈皮红枣羹
材料：陈皮10克，山药50克，红枣10枚，白糖适量。
做法：将山药去皮洗净，切片，与陈皮、红枣一起放入锅中，加适量的水，小火煮成稀羹，加入少量白糖，调匀即可。上下午分服。
2. 山药猪肉粥
材料：山药50克，猪里脊肉60克，粳米100克，精盐、植物油、川椒粉各适量。
做法：粳米洗净。山药去皮，洗净，切成片。将猪里脊肉洗净，切成小块，在锅中加入植物油，炒至五成熟，加适量的水，与粳米、山药一同煮成稀粥，粥将近熟时加入精盐、川椒粉，再煮一二沸即可。早晚分食。
3. 炸山药
材料：鲜山药500克，豆腐皮3张。
做法：将山药洗净，削去皮，切成小块，用豆腐皮包裹，外面裹上面糊，放入温油锅中炸至金黄色。搭配其他食物食用。