干石斛，又称天麻，是一种常用的中药材，被广泛用于中医养生。其主要功效包括镇静安神、健脾养胃、活血化瘀等，常用于治疗失眠、头痛、健忘等症状。
泡水是干石斛常见的食用方式之一，它能够将干石斛中的有效成分释放出来，方便人体吸收。然而，泡水干石斛的用量也是需要注意的。
一次泡水的干石斛用量应该根据个人的体质和需求来确定。一般而言，每次泡水用量在3-5粒左右比较适宜。如果是新手或者对干石斛的耐受性不够了解的人，建议从较低的用量开始，逐渐调整。
在泡水干石斛时，首先需要将其洗净，然后用适量的清水浸泡。一般建议使用温水，不宜使用过热的水，以免破坏干石斛中的活性成分。泡水的时间一般为30分钟至1小时，泡水时间过长可能导致药效流失。
值得注意的是，泡水干石斛并非每个人都适用。对于孕妇、儿童以及患有特定疾病的人群，应在医生的指导下使用。同时，泡水干石斛不宜长期大量食用，以免引起不良反应。
总的来说，干石斛泡水食用是一种滋补养生的好方法，但用量和方法需要谨慎选择。在食用前最好咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。