牛尾是一种具有滋补气血作用的食材，经常食用可以发挥滋补作用，改善气血不足和身体虚弱的状况。牛尾汤是其中一种不错的食用方法，由于其富含多种营养物质。下面我们来具体了解一下牛尾汤的功效与作用。
牛尾汤的功效与作用
1.补锌提高免疫力
牛尾富含锌元素，补锌效果明显，能增强身体抵抗力。经常感冒或难以恢复的人，可以适量饮用牛尾汤，加快康复速度。
2.补钙
加入适量醋煮牛尾汤可以提高钙的吸收功能，并将钙更好地溶解在汤中。可以适当延长牛尾汤的煮制时间。
3.补气养血
牛尾汤虽然听起来不够高雅，但却是西餐中的经典营养汤品。牛尾富含维生素B1、B2、B12、烟酸和叶酸，适量食用能够促进身体健康。
4.补肾壮阳
牛尾汤有补肾壮阳的功效，能改善男性肾功能，预防男性性功能减退。同时，对于女性月经不调、性欲减退以及腰膝酸软等症状，多喝牛尾汤可以温补肾阳，迅速缓解不适。
5.美容养颜
牛尾汤中富含胶原蛋白、维生素和氨基酸等营养成分，是天然的美容物质。经人体皮肤细胞吸收利用后，能促进皮肤细胞再生，增加皮肤弹性，减少皱纹生成。持续食用可使皮肤光滑细嫩，保持年轻。
6.滋补身体
牛尾汤富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸等营养成分，是人体正常运作所需的营养物质。能提高各器官功能，促进身体代谢，缓解体虚。经常食用可以明显补益身体。
通过以上介绍，我们可以了解到牛尾汤的功效与作用还是挺多的。但需要注意的是，患有消化系统疾病、心血管疾病和传染性疾病的人群应少饮或不饮用牛尾汤，以免对病情恢复造成不利影响。