白醋被认为有助于减肥的原因在于其含有的醋酸及维生素、矿物质等成分能促进新陈代谢，加速脂肪分解。但科学证据并不充分，仍需谨慎对待。
如果想尝试喝白醋减肥，首先应选择有机、天然的白醋，避免含有添加剂的产品。慎重起见，可以在医生或营养师的指导下进行。
喝白醋的方法一般是将一至两汤匙白醋加入温水中，加入蜂蜜或柠檬提味，搅匀后饮用。不宜过量，每次喝不超过一杯。
最佳的喝白醋时间一般是在餐前半小时饮用，有助于促进消化、减少食欲。但不宜空腹喝，以免刺激胃黏膜。
为了确保身体健康，建议遵循以下几点：不要长期连续饮用白醋，应适量、适时地喝；如有胃肠道不适等症状，应立即停止喝白醋并就医。
在减肥过程中，喝白醋可以作为辅助手段，但不能替代健康饮食和适量运动的重要性。综合合理的生活方式才是长久保持健康体重的关键。