苹果地狱减肥法被称为节食法中最有效的方法之一，但成功的人非常少。它的原理是连续三天只吃苹果，可以选择生食、烤制、榨汁或煮汤的方式，数量不限。据说三天内可减重3至5公斤。需要注意的是，每次吃苹果餐之间需要间隔七天，并且每次不能超过三天，否则可能导致营养不良乃至厌食症。结束三天苹果餐后，应逐渐开始正常饮食，让身体适应。
以葡萄柚代替一天的某一餐可以帮助减肥。葡萄柚富含维生素C，糖分也不高，如果用一颗葡萄柚代替一餐，热量自然会降低。但如果你的身体较弱，最好先吃几片高纤维苏打饼干，防止因空腹引发的胃痛。
市面上有一种柠檬醋，可以养颜美容。柠檬富含维生素，能减少斑点和黑斑的发生率，还有一定的美白效果。柠檬和醋都具有分解脂肪的效果，饭后喝一杯确实能让人更美丽窈窕。但由于柠檬和醋的酸度较高，空腹喝或过量喝都会对胃造成伤害。
持续吃“苹果餐”可以减肥，因为苹果是低卡高营养的水果。很多人选择把苹果作为减肥餐的一部分。然而，长期坚持这种饮食会导致营养不均衡，对身体不利。而且一旦停止，体重也会慢慢回升。
营养师为减肥餐单中推荐了木瓜和番茄作为水果的选择。减肥餐单是根据每个人的体质和需求进行调整的，并不是固定不变的，水果的搭配也因人而异。因此，并不是只有木瓜和番茄才会被列入减肥菜单。
菠萝的酵素可以养颜美容，还能帮助消化。菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，膳食纤维也丰富，让消化更顺畅。如果喜欢吃菠萝，可以在饭后食用一些，但切勿空腹食用，否则可能会对胃产生伤害。
吃鳄梨可以达到出色的减肥效果。鳄梨含有大量不饱和脂肪酸，容易产生饱腹感，短期内用于减肥确实有效，但之后不能一下子恢复正常饮食，否则可能导致肠胃不适。此外，尽管鳄梨中的脂肪是植物性的，但如果摄入过多，累积的热量也相当可观。
多吃木瓜可以丰胸，这个说法没有科学依据。除了先天遗传和后天的营养作用外，食用木瓜并不会使胸部变大。然而，对于哺乳期的妇女来说，木瓜确实有促进乳汁分泌的效果。
番茄轻松减肥法：番茄的几乎全部成分都是水，所以食用番茄可以使人产生饱腹感，且热量非常低（每200克只含30卡路里），适合用来减肥。但番茄除了富含维生素C外，其他的营养成分相对较少。因此，最好的番茄减肥法是：早餐和午餐一样食用，并尽量保证营养均衡，平均每餐约摄入600卡路里；晚餐则可以用番茄代替。这样可以轻松地将每天的热量保持在约1400左右。
要快速减肥，尝试吃香蕉搭配蜂蜜非常有效。香蕉富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便。如果只吃香蕉沾蜂蜜而不进食正餐，热量会远低于正常饮食，自然会导致减重。然而，这种急速减肥方法往往因为调整不当而导致身体出现不适反应。如果长期以香蕉为主食，身体会缺乏蛋白质、矿物质等多种营养成分，这将对身体构成危险。