左旋肉碱，又称左旋卡尼汀(L-carnitine)，是一种存在于人体中的氨基酸类物质，其主要作用是帮助身体将脂肪转化为能量，从而提高脂肪燃烧速度。左旋肉碱可通过饮食补充或药物形式摄入。
左旋肉碱在减肥领域被广泛应用，主要原因是它可以促进脂肪代谢过程，加速脂肪燃烧，从而帮助人们达到减肥的效果。此外，左旋肉碱还能提高体能，延缓乳酸堆积，减轻疲劳感。
研究表明，左旋肉碱还具有修复肌肉损伤、促进氧化还原反应、提高人体免疫力等作用。在运动员和健身人士中，左旋肉碱常被用作增加运动时间和强度的辅助剂。
虽然左旋肉碱有诸多益处，但使用时还需注意剂量和方法。过量摄入左旋肉碱可能会引起胃肠道不适、头晕、恶心等症状。建议在专业人士指导下使用，遵循使用说明或按照医师建议服用。
总的来说，左旋肉碱作为一种营养补充品，可以在辅助减肥、提高代谢、促进肌肉修复和增强体能等方面发挥重要作用。但在选择和使用时应该谨慎，避免出现不良反应。